Accompagné de ses musiciens, William propose des compositions et des reprises, arrangées à sa manière. Pianiste de jazz, il s'oriente vers le jazz moderne, auquel il ajoute de nombreuses influences (world/klezmer/gnawa....). Le groove et l'improvisation sont très présents dans son jeu, c'est un grain de folie qui rend son jeu unique. Ouverte à une palette variée, elle ne se limite pas à une couleur... !